ChristophBräu GmbH
/

Ihre Hausbrauerei in Gaggenau

 

Unserer Speisekarte
- alle Gerichte auch zum Mitnehmen

Suppentopf und Kleinigkeiten

Rinderkraftbrühe mit Flädle
4,50 €
Pikante Gulaschsuppe
5,50 €

nach Art des Hauses mit Brot

Hausgebackene Brezel
1,40 €
Hausgebackene Brezel mit Butter
1,60 €
Ein paar Weißwürste
6,00 €

Brezel / süßer Senf

Hausgemachter "Obatzda"
7,00 €

Zwiebeln / Brezel

Vitaminreiches und mehr......

Beilagensalat mit Rohkost- und Blattsalat
4,00 €
Beilagensalat mit Rohkost und Blattsalat groß
6,50 €
"Landhaussalat"
11,50 €

Rohkost- und Blattsalat / Knödelgeröstel /
gebratenen Champignons / Speck

„Wanderersalat“
12,50 €

Rohkostsalat- und Blattsalat / gebratenen Putenbruststreifen

"Badnerglück"
12,00 €

Rohkostsalat- und Blattsalat /
gebratenen Gemüse-Maultaschenstreifen / Zwiebeln / Kräuter

Alle Rohkostsalate und Dressings werden von uns hergestellt.

Christophbräu Klassiker

Wurstsalat
8,50 €

Gewürzgurke / Zwiebeln / Brot

Wurstsalat "Straßburger Art"
9,50 €

Käse / Gewürzgurke / Zwiebeln / Brot

Ochsenmaulsalat /
10,00 €

Zwiebeln / Bratkartoffeln mit Speck

"Teufelsalat"
11,00 €

Pikant angemachte Rindfleischstreifen /
Cocktaildressing / Paprika / Zwiebeln / Salatgarnitur

Rösti
9,00 €

Tomaten / überbacken mit Käse / Salatgarnitur

Gebratener Fleischkäse
10,00 €

Bratkartoffeln mit Speck / Spiegelei

Toast "Hawaii"
9,00 €

Zwei Scheiben Toast / Schinken / Ananas / Pfirsich /
gratiniert mit Käse / Salatgarnitur

Unsere Brauhaus-Burger

"Putenburger"
13,00 €

Putensteak / Salatblatt / Gewürzgurke / Tomate / rote Zwiebeln /
Cheddar-Käse / Cocktailsauce, dazu Pommes frites oder Twisterkartoffeln

"Cheeseburger"
14,50 €

Rindfleisch (220 g) / Salatblatt / Gewürzgurke / Tomate / rote Zwiebeln /
Cocktailsauce / doppelt Cheddar-Käse, dazu Pommes frites oder Twisterkartoffeln

"Baconburger"
15,50 €

mit Rindfleisch (220 g) / Salatblatt / Gewürzgurke / Tomate / rote Zwiebeln /
Bacon / BBQ-Sauce / Röstzwiebeln, dazu Pommes frites oder Twisterkartoffeln

"Veggieburger"
13,00 €

Süßkartoffel / Salatblatt / Gewürzgurke / Tomate / rote Zwiebeln /
Cocktailsauce, dazu Pommes frites oder Twisterkartoffeln

Fleischloses

Selbstgemachte Brezelknödel
10,50 €

Champignon-Rahmsauce / mit Käse gratiniert / Salat

Käsespätzle
11,50 €

gebratene Zwiebeln / Salat

Bratwurstklassiker

Currywurst
9,50 €

mit 2 Bratwürsten "Thüringer Art" / hausgemachte Currysauce / Pommes frites

2 Bratwürste "Thüringer Art"
9,00 €

Senf / Pommes frites

A Sauerei...

Paniertes Schweineschnitzel
13,50 €

Pommes frites / Salat

„Mälzerschnitzel“ vom Schwein
14,50 €

mit Malzschrot paniert / Gemüse-Biersauce / Spätzle / Salat

Schweinerückensteak
16,00 €

hausgemachte Kräuterbutter oder geschmelzte Zwiebeln / Pommes frites / Salat

„Jäger Steak“ vom Schweinerücken
17,00 €

Champignon-Rahmsauce / Spätzle / Salat

„Cordon Bleu“
18,00 €

Paniertes Schweineschnitzel / gefüllt mit Schinken und Käse /
Pommes frites / Salat

A wilde Kuh...

"Kutscherpfännle"
18,50 €

Roastbeefstreifen (200 g) / Koblauch /
frischen Champignons / Rahmsauce / Rösti

Rumpsteak (240 g)
22,50 €

hausgemachte Kräuterbutter oder geschmelzte Zwiebeln /
Pommes frites / Salat

Etwas Geflügeltes

Putensteak
16,00 €

Pfefferrahmsauce / Twisterkartoffeln / Salat

Als Beilage empfehlen wir Ihnen:

Pommes Frites, Rösti (drei Stück), Spätzle, Brezelknödel
4,00 €
Bratkartoffeln mit Speck / Twisterkartoffeln
4,50 €
Rahmsauce
1,00 €
Champignonrahm- und Pfefferrahmsauce
1,50 €

Süße Sünden

Sorbet aus eigener Herstellung
2,00 €

Kugel

Gemischtes Eis
4,00 €

(Erdbeere, Vanille, Schokolade)

Gemischtes Eis mit Sahne
5,00 €
„Heiß mit Eis“
5,00 €

1 Tasse Espresso und eine Kugel Vanilleeis mit Sahne

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
6,00 €
„Schwarzwaldbecher“
6,00 €

Eine Kugeln Vanilleeis und eine Kugel Schokoladeneis
mit eingemachten Kirschen, Kirschwasser und Sahne


Genießen Sie unsere Gerichte zum Mittagstisch jeden Werktag ab 11.30 Uhr


  • Unsere Biere werden immer frisch und unfiltriert serviert. Auf Wunsch stellen wir Ihnen leihweise Gläser, Durchlaufkühler und Sitzgarnituren zur Verfügung.
  • Die Auszeichnung der Zusatzstoffe entnehmen Sie bitte unserer gesonderten Speisekarte - fragen Sie das Personal.
  • Wenn Sie nicht so viel Hunger haben sprechen Sie mit unserem Service. Einige Gerichte servieren wir Ihnen gerne auch als kleine Portion.
  • Wenn Sie einmal lieber zu Hause essen möchten, müssen Sie nicht auf die Erzeugnisse unserer Küche verzichten. Sie erhalten alle Gerichte selbstverständlich auch zum Mitnehmen.


Einen guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Christophbräu-Team