ChristophBräu GmbH
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Ihre Hausbrauerei in Gaggenau bei Karlsruhe

 

Unsere besondere Empfehlung

Vorspeise

Spargelsuppe mit Sahnehaube
4,20

Spargelsalat mit Tomaten an Bärlauchvinaigrette
auf Räucherlachscarpacio
8,90

Hauptgang

"Spargelrolle"
Pfannkuchen gefüllt mit Spargel, gekochtem Schinken
und Sauce Hollandaise
14,90

Portion Stangenspargel
mit Butterkartoffeln und Sauce Hollandaise,
dazu ein gemischter Schinkenteller
16,90
oder ein gebratenes Putensteak
16,90

Agnolotti, gefüllt mit Büffel-Parmesan und Mozzarella,
dazu Spargelragout in Kräuterbutter

14,90

 
Dessert

Frische, badische Erdbeeren mit Sahne
4,50

Frische, badische Erdbeeren mit Erdbeereis, Vanilleeis und Sahne
5,00

"Eis mit Heiß"
Eine Kugel Vanilleeis mit Sahne,
dazu eine Tasse Espresso
4,00